江南区小吃核心攻略
- 老友粉——南宁灵魂味道
推荐店铺：邕味老友
特点：酸笋豆豉爆香，汤底浓烈开胃
食用时间：早午餐时段为佳 - 生榨米粉——现榨现吃
推荐点位：水街菜市
特点：微酸米香，配紫苏黄豆绝佳
提示：下午三点前收摊 - 酸嘢——水果魔法
推荐摊位：平西夜市入口
选材秘诀：当季水果配椒盐辣椒粉
注意：芒果菠萝最不易出错 - 卷筒粉——柔滑体验
老店寻踪：古源香天天生榨
酱料搭配：黄皮酱+番茄酱+酱油
食用方式：现点现卷最佳 - 糯米饭——早餐经典
隐藏摊位：淡村市场周边
经典组合：绿豆蓉+腊肠+糯米
提醒：清晨六点开售 - 烤生蚝——夜市王牌
集中区域：中山路尾段
选择标准：现开现烤，蒜蓉饱满
建议：搭配冰镇啤酒
行程规划
- 早市路线：淡村市场→水街→邕味老友
- 夜市动线：平西夜市→中山路→江南万达金街
- 贴心提示：携带消食片，多人分食更佳